金针菇又叫金菇、毛柄金钱菌。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡......

进入春夏季以来，我市一些县区接连发生村民采食野生菌中毒......

在冬季烹肉时，选用一些美味又营养的菌类来与之搭配制成鲜......

舞茸（Grifola frondosa）为非褶菌目、多......

香菇的挑选也有大学问，只要把“捏、看、闻、拿”这四步学......

看似近亲的蘑菇，其实每种都有自己的“特长”。 1.香菇......

花菇，以其菌盖上的自然裂纹，形如菊花瓣，因而得名。它不......

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药膳：【乌鸡黑枣灵芝汤】 原料：黑枣10个洗净去核；灵......

菌类食物含有高蛋白、需要的多种微量元素，对有良好的保健......