2024年3月4日

在夏季开始之前对身体进行一次大扫除 多吃8种食物保持轻盈如燕精力充沛

作者 admin

暮春时节,天气越来越热。 现在很多人都换上了短袖。 夏天已经不远了。 经过一整个冬天的休养和春天的调整,大家想必都吃了不少高营养、高能量的食物,所以无论是外在还是内在,都有必要做一次大扫除、放松心情。 以迎接夏天的到来。 今天我就给大家分享8种食物。 它们价格不高,营养均衡。 它们可以帮助我们排除体内的各种“垃圾”。 我们会像燕子一样轻盈,感觉精力充沛,看起来很好。 我们不妨在夏天之前给家人多一些。

1.西兰花

西兰花富含类黄酮,是天然的“血管清洁剂”。 同时,西兰花还含有大量的维生素C,这是一种很好的抗氧化剂,而且西兰花中的膳食纤维含量也很高,热量又很低。 是很多想要减肥的人的最爱。

推荐食谱:西兰花炒蘑菇

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材料准备:西兰花1颗,香菇5朵,油盐少许,生抽少许,黑胡椒少许,蒜末适量

1.用厨房剪刀将西兰花切成小朵,放入盐水中,加一些小苏打,搅拌均匀,浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。

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2、香菇洗净,擦干,然后在案板上切成片,稍厚一些,否则炒后会收缩,失去味道。

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3、锅中加热适量热水。 煮沸后,放入西兰花焯水约1分钟,然后取出,将水倒入一个大碗中。

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4.锅中倒入食用油,同时加入蒜末。 快速翻炒,然后加入蘑菇。 用锅铲不断翻炒,使蘑菇受热均匀。 炒至蘑菇变软。 这时候蘑菇就熟了。

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5.将西兰花倒入锅中,煮少许生抽,与蘑菇一起炒,加少许盐,炒香,最后撒上一些黑胡椒碎,然后关火加热并放在盘子上。 。

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2.洋葱

洋葱富含天然抗氧化剂硒,洋葱中含有大蒜素,是很好的“杀菌剂”。 当然,洋葱有一种独特的香气,大大增加食欲。 既可作为调味品,也是餐桌上不可多得的保健菜肴。

推荐食谱:洋葱胡萝卜炒肉

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材料准备:紫洋葱半个、胡萝卜1根、猪肉1块、酱油1勺、蚝油半勺、油盐适量、白胡椒粉少许、料酒少许

1.洋葱剥去老皮,冲洗干净,然后切成小块。 如果眼睛感觉很辣,我们可以把洋葱切好,泡在水里2-3分钟,然后捞出来切。

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2.胡萝卜去皮,切成小块,然后切成片。

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3.准备一些猪肉,洗净,沥干水,然后切成片,转移到碗中,加入酱油,蚝油,料酒,胡椒粉,拌匀,然后倒入一些食用油,腌10分钟。

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4、锅中倒入食用油,烧热,将猪肉放入锅中,用锅铲切肉片,快速翻炒至在最短时间内变色。 然后将洋葱放入锅中,与肉片一起快速煎约半分钟。

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5、最后将胡萝卜放入锅中,加入少许盐,用锅铲继续翻炒,将胡萝卜炒至生熟,将洋葱的辣味炒出。 您可以关掉暖气并享用。

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3.蒜苔

现在正是蒜苔大量上市的季节,我们可以多吃一些。 蒜苔富含膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸等营养成分,是血脂的“调节剂”。 无论是凉拌还是炒食,蒜苗的脆嫩爽口总是让人胃口大开。 家里有老人、小孩的人应该多吃一些。

推荐菜谱:蒜苔炒鸡蛋

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材料:蒜苔300克,胡萝卜半根,黑木耳6颗,生抽1勺,蚝油半勺,油、盐适量

1. 取下大蒜的蒜盖。 当然,如果蒜头很嫩,我们也可以保留。 然后清洗干净,切成小块。

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2.准备配菜,胡萝卜洗净切丝。 黑木耳提前泡软,洗净,切丝。 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放在一边。

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3、锅中烧热适量热水,加入蒜苔,焯水1分钟左右,然后取出,这样炒的时候更容易熟。

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4、锅中倒入食用油,烧热,先倒入鸡蛋,中火炒至凝固,然后捞出放入碗中。 然后将胡萝卜丝放入底油中快速翻炒半分钟。

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5.然后加入大蒜、木耳和胡萝卜,翻炒均匀。 加入生抽、蚝油和盐。 继续快速翻炒,直至入味。 倒入鸡蛋,再次翻炒,关火。

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4.芹菜

芹菜是一种常见的蔬菜,很多人都会扔掉它的叶子。 事实上,芹菜叶的营养价值远高于芹菜茎。 它含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钙、铁、锌等矿物质成分,对人体有很多好处。

推荐菜谱:芹菜叶炒鸡蛋

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材料:芹菜叶适量,紫菜半片,鸡蛋1个,熟白芝麻少许,虾米少许,油、盐少许

1、选取鲜嫩的芹菜叶,洗净,放入沸水中焯30秒,取出备用。

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2.让芹菜叶冷却,挤出多余的水,然后将一些切成片,放入一个大碗中。 将半张海带撕成小块,放入碗中。 然后加入一些海米,打入一个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。

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3.锅中倒入食用油,烧热。 将芹菜叶混合物倒入锅中,用中火翻炒。 煎至蛋液凝固并结块。 最后撒上一些熟白芝麻提味即可装盘。

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5.海带

海带是一种常见的海藻,被誉为大海中的“长寿菜”。 海带不仅碘含量高,还富含维生素C、多糖、膳食纤维、钙、铁等营养成分,且热量低。 非常适合那些想要减肥的人。

推荐食谱:沙拉海带

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材料:干海带丝适量、豆腐皮1块、葱花适量、胡萝卜半根、辣椒粉1汤匙、蒜末适量、熟白芝麻适量、淡菜1汤匙酱油、醋半汤匙、盐适量、食用油适量。

1、干海带丝提前用清水浸泡至软,然后继续浸泡8小时以上,期间换水几次。

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2.胡萝卜洗净,切丝。 豆腐皮用温水洗净,切成粗细均匀的条待用。

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3.锅中再加水,大火烧开,先将豆腐放入锅中,焯水约2分钟,然后取出,然后将胡萝卜放入锅中,焯水1分钟分钟,然后把它们拿出来。

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最后将海带放入锅中,用沸水煮3-5分钟,取出,再次用清水冲洗干净。

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4、最后将海带、胡萝卜、豆皮全部放入一个大碗中,加入蒜末、葱花、白芝麻、另一勺辣椒粉,淋上生抽、醋、少许盐,然后倒入一些热食。 油。 搅拌均匀即可食用。

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6.杏鲍菇

菌类和蔬菜含有丰富的膳食纤维,是肠道消化的助推器。 它们还富含多种氨基酸和微量元素,具有很高的食用价值。 常见的菌类蔬菜有香菇、金针菇、茶树菇、香菇、海鲜菇等,当然我家里也经常吃杏鲍菇。 尤其是在我减肥期间,我每隔三到五天就会吃一次杏鲍菇,要么是凉的,要么是素的。 炒菜,制作简单,味道鲜美,低脂营养。

推荐菜谱:杏鲍菇青蒜炒

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材料:杏鲍菇1朵、青蒜2粒、生抽1汤匙、香醋少许、油盐少许、糖少许

1.将杏鲍菇放入清水中,然后抓一些面粉,将杏鲍菇擦洗一次,然后用清水冲洗干净。 然后放在案板上,切成较粗的条。

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2、青蒜洗净,沥干水分,放在案板上切成小块备用。

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3、烧开一锅水,放入杏鲍菇,在沸水中焯半分钟,去腥味。 这样炒出来的菜味道会更鲜美,也更容易煮。

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4、锅中倒入食用油,先将蒜的白色部分放入锅中,炒香,加入杏鲍菇,快速翻炒均匀,煮生抽、蚝油、盐,炒香快速炒至入味,然后加入蒜叶部分和杏鲍菇一起炒。 大约半分钟后,蒜叶就会变软。 加入少许香醋和少许糖,然后关火即可食用。

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7、黑米

黑米是一种药食两用的大米,被誉为“长寿米”。 它富含花青素,是很好的抗氧化剂。 同时,黑米属于全谷物,富含膳食纤维,是肠胃蠕动的助推器,让肠道内的“垃圾”不再隐藏。

推荐食谱:黑米米糊

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材料准备:黑米、黑豆、糯米、莲子

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取适量的黑米、莲子、黑豆、糯米,洗净1-2次,然后放入破壁机中,加入适量的水,注意不要超过红线破壁机上有标记。 然后选择营养膏功能键。 半个小时后,香喷喷的米糊就做好了。

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8. 燕麦

燕麦片是一种非常健康的谷物食品。 含有维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷等矿物质成分。 它还富含亚油酸,它是血液“调节剂”。 尤其是对于老年人和正在减肥的人来说,多吃有很多好处。

推荐食谱:燕麦红薯煎饼

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材料:燕麦片约150克,红薯150克,酸奶适量

1、红薯去皮,切片,放入锅中隔水蒸熟。 然后取出晾凉,压入红薯泥中,加点原味酸奶,不要太多,将红薯泥搅拌成细糊状。

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2、将燕麦片放入红薯泥中,用勺子搅拌均匀,直至燕麦片和红薯泥混合在一起。

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3、烤盘上铺上吸油纸,然后将红薯燕麦整形。 如果家里有模具的话,就可以用模具。 如果没有,就把它做成条状。 放在烤盘上。

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4.烤箱预热180度5分钟。 放入烤盘后,继续以此温度烘烤25分钟至半小时。 如果喜欢口感更紧实的,可以适当延长烘烤时间。

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