2024年2月27日

木耳三吃简单营养的家常菜

作者 admin
    一、口蘑木耳炒番瓜
    食材:口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。
    做法:
    1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片;
    2、油热后下番瓜翻炒炒到略软;
    3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀;
    4、下入干红辣椒段,炒匀;
    5、放入适量盐调味,关火上桌。
    二、山药木耳炒青椒
    食材:山药、黑木耳、青椒、盐。
    做法:
    1、黑木耳用温水泡开,洗净去头;
    2、山药去皮,洗净后切块;
    3、青椒洗净去籽,切片;
    4、锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会即可;
    三、木耳拌桃仁
    食材:核桃仁,木耳,芝麻,橄榄油,白醋,白糖,盐和香菇精。
    做法:
    1、泡发好的木耳焯水过凉备用;
    2、葱白切丝;
    3、核桃仁用开水泡十五分钟剥皮备用;
    4、所有原料倒入盆中,加入盐和香菇精适量,橄榄油两小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌匀即可。