2024年1月11日

莴苣炒平菇

作者 admin

主料:莴笋2根  平菇250克
辅料:胡萝卜半根
调料:色拉油适量  食盐适量  黄酒适量  白糖少许
做法:
1.莴苣、胡萝卜去皮,切片;
2.平菇入淡盐水浸泡10分钟,撕成小片;
3.坐锅热油,放平菇炒,加盐和黄酒,炒软盛出备用;
4.另起油锅,放莴苣和胡萝卜稍炒,放少许盐;
5.把平菇放入锅中炒匀,放一点点糖出锅。