2024年1月10日

干锅杏鲍菇

作者 admin

主料:杏鲍菇  五花肉
辅料:彩椒  红尖椒  姜  白糖  生抽  料酒  胡椒粉  鸡精  色拉油
做法:
1.将杏鲍菇洗净后切成1厘米粗细的条状。
2.红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段。
3.锅中倒入少许植物油烧热,放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用。
4.锅中留底油,放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香。
5.倒入炒好的杏鲍菇,加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻。
6.最后撒入香菜炒匀即可。