2023年12月13日

养生冬天最滋补的是蘑菇 吃它们可以让你感觉良好 这6种蘑菇千万不要错过

作者 admin

1.香菇:滋养免疫力

 

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免疫力低下的人在冬天更容易感冒。 中医认为“体内有正气,邪气不能去”。 通过强化体内的正气,就不会轻易受到病毒的攻击,而香菇就有强化正气的作用。

现代医学研究还表明,香菇中所含的多糖可以提高人体免疫功能,香菇的香气挥发成分还具有抗病毒作用。 因此,冬天经常吃香菇,免疫系统功能会增强,不容易感冒。

2、猴头菇:养胃

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猴头菇,真菌之王,因其形状酷似猴头而得名。 民间有“多吃猴菇返老还童”的说法。

由于猴头菇具有降低胃酸的作用,可以通过降低胃酸来保护胃粘膜,因此猴头菇对于缓解胃溃疡、慢性胃炎、胃酸过高引起的不适症状有非常好的效果。

专家建议,缓解胃病可以喝猴头菇汤。 选取猴头菇60克,温水浸泡至软,切成薄片,加水煎汤,加黄酒少许效果更佳。

3、银耳:美容

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银耳也是医学宝库中的名药。 银耳富含胶体、多种维生素、17种氨基酸和糖原。 被誉为“细菌之冠”。

银耳能增强皮肤抵抗损伤的能力,有助于维持皮肤细胞组织的正常功能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤湿润细嫩,增强皮肤张力,消除皱纹。

银耳还含有一种类似阿拉伯树胶的物质,对皮肤角质层有良好的滋养和抗衰老作用。 长期食用可使皮下组织丰满,皮肤细腻、润泽、富有弹性。 是冬春季节美容护肤的佳品。

4、木耳:补血养颜

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黑木耳富含蛋白质,其蛋白质含量可与动物性食品相媲美,因此有“蔬菜中的肉”的美誉。

另外,黑木耳的维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品。 最重要的是它的铁含量很高。 黑木耳的铁含量是菠菜的20多倍,是猪肝的7倍多。 因此,它是滋补肌肤、补血、预防缺铁性贫血的优质食品。

5.金针菇:提高智力

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市场上通常有两种金针菇,一种是黄色的,一种是白色的。

金针菇含有较为齐全的人体必需氨基酸。 赖氨酸和精氨酸的含量特别高,有利于儿童脑细胞的发育。 在国外被称为“拼图蘑菇”,因此特别适合脾胃虚寒的小儿食用。 人们不应该吃太多。

6、竹荪:润肺止咳

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竹荪菌是一种名贵食用菌,营养丰富,香味浓郁,味道鲜美。 自古就被列为“草八宝”之一。

中医认为,肺虚引起的慢性咳嗽,吃竹荪可以缓解。 这里的肺虚久咳是指慢性咳嗽,而不是普通感冒引起的咳嗽。

肺主表面。 经常出汗、自汗、盗汗、运动时气喘等不适症状,都是肺虚引起的。 白色进入肺部。 对于肺虚引起的咳嗽,白竹荪可以补气养阴。 、润肺止咳。

蘑菇食品营养丰富,味道鲜美,易于吸收。 是一种对身体有好处的好食物! 看完这篇,别忘了分享给你的家人和朋友,让大家一起吃蘑菇!